Frutas, verduras e legumes da época em março

Quais são as frutas da época em março

Em março, a tabela de sazonalidade da Ceagesp marca 27 frutas em pico de oferta no entreposto de São Paulo: abacate, abacaxi, acerola, banana, caqui, carambola, coco verde, cupuaçu, feijoa, figo, framboesa, goiaba, graviola, jaca, kiwi, laranja, lima-da-pérsia, limão, maçã, manga, maracujá, melão, pera, pitaia, tamarillo, tangerina e uva.

Chegam ao pico neste mês, depois de um fevereiro de oferta menor: agrião, alecrim, alfavaca, alho-porro, beterraba, broto de alfafa, catalonha, cebolinha, chuchu, coco verde, coentro, couve, cupuaçu, cúrcuma com folhas, endro, feijoa, graviola, hortelã, jiló, kiwi, lima-da-pérsia, louro, manjericão, maracujá, mostarda, nabo, pera, pimentão, rabanete, radicchio, salsão, tamarillo, tomilho e yacon. É o momento em que a oferta sobe e o preço costuma cair.

Saem do pico no mês seguinte: abacaxi, abobrinha, acerola, agrião, alecrim, alfavaca, alho-porro, batata, beterraba, broto de alfafa, carambola, catalonha, cebolete, chuchu, coco verde, couve, cupuaçu, espinafre, figo, framboesa, gengibre com folhas, jaca, laranja, limão, maxixe, melão, mostarda, nabo, quiabo, tomilho e yacon têm em março o último mês de oferta alta na tabela, e em abril a quantidade que chega ao entreposto cai.

A faixa de cada alimento, no calendário acima, mostra o ano inteiro: o trecho escrito "pico de oferta" é quando ele chega em maior volume, e "tem na feira" é a oferta média.

Verduras e legumes da época em março

Entre as verduras, 36 estão em pico em março: acelga, agrião, alecrim, alface, alfavaca, alho-porro, almeirão, arruda, broto de alfafa, catalonha, cebolete, cebolinha, coentro, cogumelos, couve, cúrcuma com folhas, endro, erva-doce, escarola, espinafre, gengibre com folhas, hortelã, louro, manjericão, mostarda, moyashi, nabo, orégano, rabanete, radicchio, repolho, rúcula, salsa, salsão, sálvia e tomilho.

Entre os legumes, são 18: abóbora, abobrinha, batata, batata-doce, berinjela, beterraba, cebola, cenoura, chuchu, jiló, maxixe, pepino, pimentão, pimentas, quiabo, tomate, vagem e yacon. Alho, batata e cebola, que a Ceagesp classifica como diversos, entram aqui como legumes.

Verduras de folha têm ciclo curto e são plantadas várias vezes por ano, por isso a época delas depende do clima de cada mês: muitas preferem os meses frescos e perdem oferta no calor e nas chuvas fortes.

O que plantar em março

Quem tem horta ou pomar pode olhar o mesmo mês do outro lado: o que plantar agora para colher depois. Pelo zoneamento agrícola do Ministério da Agricultura, a lista muda de região para região.

No Sudeste, estão na melhor época de plantio em março: banana, cebola, mamão, melancia e uva. No Sul: mamão e melancia.

A lista das cinco regiões, com a faixa do ano de cada planta, está em o que plantar em março.