Frutas, verduras e legumes da época em julho

Quais são as frutas da época em julho

Em julho, a tabela de sazonalidade da Ceagesp marca 20 frutas em pico de oferta no entreposto de São Paulo: abacate, ameixa, atemoia, banana, cacau, caqui, carambola, grapefruit, kinkan, laranja, limão, maçã, manga, melão, mexerica, morango, pera, physalis, tangerina e uva.

Chegam ao pico neste mês, depois de um junho de oferta menor: acelga, alfavaca, ameixa, aspargo, batata, beterraba com folhas, cacau, cebola, chicória, couve, couve-de-bruxelas, couve-flor, cúrcuma, ervilha, kinkan, maçã, manga, manjerona, mexerica, morango, pera, physalis, pimentas, rabanete, uva e vagem. É o momento em que a oferta sobe e o preço costuma cair.

Saem do pico no mês seguinte: abóbora, alfavaca, alho-porro, almeirão, ameixa, batata, caqui, carambola, cúrcuma, gengibre, manga, milho-verde, physalis, pimentas e rabanete têm em julho o último mês de oferta alta na tabela, e em agosto a quantidade que chega ao entreposto cai.

A faixa de cada alimento, no calendário acima, mostra o ano inteiro: o trecho escrito "pico de oferta" é quando ele chega em maior volume, e "tem na feira" é a oferta média.

Verduras e legumes da época em julho

Entre as verduras, 15 estão em pico em julho: acelga, alfavaca, alho-porro, almeirão, aspargo, beterraba com folhas, brócolis, chicória, cogumelos, couve, couve-de-bruxelas, couve-flor, manjerona, milho-verde e rabanete.

Entre os legumes, são 12: abóbora, batata, batata-doce, cebola, cúrcuma, ervilha, gengibre, mandioca, mandioquinha, pimentas, tomate e vagem. Alho, batata e cebola, que a Ceagesp classifica como diversos, entram aqui como legumes.

Verduras de folha têm ciclo curto e são plantadas várias vezes por ano, por isso a época delas depende do clima de cada mês: muitas preferem os meses frescos e perdem oferta no calor e nas chuvas fortes.

O que plantar em julho

Quem tem horta ou pomar pode olhar o mesmo mês do outro lado: o que plantar agora para colher depois. Pelo zoneamento agrícola do Ministério da Agricultura, a lista muda de região para região.

No Sudeste, estão na melhor época de plantio em julho: arroz, banana, cebola, feijão, mamão, maracujá, melancia, pêssego e uva. No Sul: mamão e pêssego.

A lista das cinco regiões, com a faixa do ano de cada planta, está em o que plantar em julho.